Le 25 avril dernier, La Pralinière a annoncé l’acquisition du bar laitier Le Frisson St-Gervais, actif depuis plus de 35 ans à Saint-Gervais.

Cette transaction marque une continuité respectueuse de l’héritage local, tout en insufflant une nouvelle énergie créative. Samuel Pépin, PDG de La Pralinière, promet de préserver l’essence du Frisson tout en le faisant évoluer. Michelle Asselin, fondatrice, se dit rassurée de cette relève locale. Le nom, les produits et l’unité mobile seront conservés.

La Pralinière apporte son savoir-faire chocolatier et innovant à l’aventure. Pour célébrer, une création glacée exclusive, la Tulipe Dubaï, est lancée.

Cette union renforce l’économie régionale et assure la pérennité des deux entreprises. Le Frisson reste un pilier estival de Bellechasse. L’âme du Frisson continuera de vibrer grâce à cette transition harmonieuse.