Le MAPAQ met en garde les personnes atteintes de la maladie cœliaque contre la « Saucisse maison Toulouse » vendue par Accommodation 7-23 inc. à Saint-Georges.

Le produit contient du gluten non déclaré, d’origine inconnue, ce qui peut représenter un risque pour les personnes sensibles. Tous les lots sans mention de gluten sont visés. La saucisse était vendue réfrigérée, dans une barquette en styromousse. L’entreprise rappelle volontairement le produit à titre préventif. Aucun cas de réaction n’a été signalé à ce jour. Les clients concernés doivent retourner ou jeter le produit. Le public peut consulter des ressources sur les allergènes sur Québec.ca. Ce rappel est classé en risque de classe 1 par le MAPAQ.